09, 11, 2020

【香取慎吾×速水もこみち】先輩と15分チャレンジ!

2020-09-11に公開
【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami

今回の香取慎吾さん側のコラボ動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=TyJbYUU1nvw 前回の香取慎吾さん側のコラボ動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=2qOReQ78Byk&t=44s 前回の香取慎吾さんとのM's TABLEでの動画はこちら https://youtu.be/fs0DyVg_kZs 速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください! ♢チャンネル登録はこちら! https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami ♢Instagram インスタグラム https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/ ♢Twitter ツイッター https://twitter.com/hayami_m_staff ♢公式キッチンブランドサイト http://www.mocomichihayami.jp/ ♢問合せ先(コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに!) mstable.contact@gmail.com 【字幕】設定ボタンの字幕から変更できます。 【材料/分量】 スパゲッティー二/160g にんにく/1片 玉ねぎ/1/2個 セロリ/1/2本 ブラウンマッシュルーム/4個 オリーブオイル/大さじ1/2 パンチェッタ/100g 牛ひき肉/400g A)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー バター/大さじ2 塩・こしょう/各少々 トマトペースト/大さじ2 トマト水煮缶(ホール)/300g バジル(刻んだもの)/適量 タイム(ちぎったもの)/適量 コンソメスープ/60ml 赤ワイン/60ml イタリアンパセリ(刻んだもの)/適量 パルミジャーノチーズ(すりおろし)/適量 【調理工程】 ① スパゲッティーニは熱湯に塩、オリーブオイル(分量外・各適量)を入れて茹でる。 ② パンチェッタは拍子木切り、玉ねぎ・セロリ・にんにくはみじん切り、マッシュルームは半分に切ってから薄切りにする。 ③ フライパンにオリーブオイルを熱し、パンチェッタを入れてこんがりと炒めてから牛ひき肉を入れてパラパラに炒め、玉ねぎ・セロリ・にんにくを入れて炒め合わせる。 ④ ②に、マッシュルーム、Aを加えてトロリとするまで煮る。 ⑤ 器に①のパスタを盛り、④のソースをかけ、イタリアンパセリ、パルミジャーノチーズを散らし、お好みでオリーブオイル(分量外・適量)を回しかける。 【ポイント】 *お好みのパスタで作ってもよい。 #香取慎吾 #速水もこみち #乾杯