09, 01, 2020

暑い夏は冷や汁さえあれば!食感楽しい簡単な一杯【料理のレシピ】「昨日も今日も、味噌汁」

2020-09-01に公開
北欧、暮らしの道具店

【北欧、暮らしの道具店のオリジナル番組『昨日も今日も、味噌汁』は、味噌汁のレパートリーを広げるレシピ番組】 いつもの味噌汁がもっとおいしくなる、そんなアイデアを料理家のこてらみやさんに教えていただきました。 Recipe04「すり鉢ひとつで、ちりめんじゃこ冷や汁」 【材料】(1人分) ・もめん豆腐…半丁 (150g) ・みそ…大さじ2 ・冷水…150~200ml ・ちりめんじゃこ…15g ・きゅうり…1/2本 ・みょうが…1本 ・白ごま…大さじ1と1/2 ・青じそ…3枚 ・塩…小さじ1 -- 出演:こてらみや プロデューサー・撮影・編集:小林のんき (合同会社キノママ) 監督・絵コンテ・撮影・編集:佐野大 (合同会社キノママ) 撮影助手・制作補佐:金原守人 企画:株式会社クラシコム 製作:KURASHI&Trips PUBLISHING #北欧暮らしの道具店 #ルーティン #昨日も今日も味噌汁