03, 13, 2020

【料理人の休日Vlog】 巨匠、日高良実シェフ・神保佳永シェフと食事会!

2020-03-13に公開
Chef Ropia

イタリア料理界の巨匠「アクアパッツァ 日高シェフ」そして「HATAKE AOYAMA 神保シェフ」との食事会! 日高シェフの講習会へ10年以上前に行ったことがあり、その時に 「イタリア料理店で和風パスタを提供することについてどう思いますか?」 と、聞いたことがあり…その時に答えて頂いた言葉を胸に秘めて料理人をしてきました。 そして、神保シェフの料理本なども僕にとって非常に勉強になりイタリア料理の可能性を感じさせてもらってきました。 その巨匠お二人とお会いできるどころか…一緒に食事をするなんて!!! イタリアンのシェフならわかりますが…雲の上の方々でございます。 動画内ではカットしていますが、お二人の会話から出てくる人物が凄かったです(笑) 鉄人の方や、絶対に聞いたことのあるシェフとの話など… 大変貴重な時間をありがとうございました。 チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW セカンドチャンネル ◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ https://chefropia.official.ec/ ◇Chef Ropia料理コミュニティ~オンラインサロン~ https://lounge.dmm.com/detail/1949/ ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI ・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋   https://amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン  https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ  https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4   https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラマイク  https://amzn.to/2A2pl5d 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 【お仕事の依頼はこちらへ】 ristorantefloria@ybb.ne.jp ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter https://twitter.com/ropia515 ◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/ ◇music https://soundcloud.com/ikson 楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com #休日ルーティン #Vlog #イタリアンシェフ